Description
Ce soda crème orange est une boisson-dessert pétillante et crémeuse, préparée avec du soda orange bien froid, du jus d’orange frais, une touche de vanille, de la crème liquide et une boule de glace vanille fondante. Rafraîchissant, gourmand et prêt en quelques minutes, il est parfait pour un goûter d’été, un brunch ou une pause sucrée festive.
Ingredients
250 ml soda orange bien froid
60 ml jus d’orange frais
1 boule glace à la vanille
30 ml crème liquide entière
1 cuillère à café sirop de vanille
4 glaçons
1 pincée zeste d’orange
3 feuilles menthe fraîche
Instructions
1. Placez le soda orange, le jus d’orange et le verre au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient bien froids.
2. Versez le jus d’orange, le sirop de vanille et la crème liquide dans un grand verre.
3. Mélangez doucement avec une longue cuillère pour obtenir une base crémeuse homogène.
4. Ajoutez les glaçons dans le verre.
5. Versez lentement le soda orange le long de la paroi du verre en laissant de l’espace en haut.
6. Déposez la boule de glace à la vanille sur le dessus.
7. Ajoutez le zeste d’orange et les feuilles de menthe.
8. Servez immédiatement avec une paille et une longue cuillère.
Notes
Utilisez un soda orange très froid pour garder un maximum de bulles au moment du service.
Versez le soda lentement pour éviter que la mousse déborde après l’ajout de la glace.
Choisissez une glace vanille de bonne qualité, car elle donne toute l’onctuosité à la boisson.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boisson gourmande
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine inspirée
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 285
- Sugar: 42 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 32 mg
Keywords: soda crème orange, float orange, boisson orange vanille, boisson dessert, soda gourmand