Description
Le Punch de Lapin de Pâques est une boisson festive, douce et fruitée, parfaite pour un brunch printanier ou une table de fête. Sa jolie couleur rose, ses notes de citron et sa finition gourmande à la crème fouettée en font une idée aussi charmante que rafraîchissante.
Ingredients
250 ml jus de cranberry blanc
250 ml jus d’ananas
120 ml limonade bien froide
60 ml jus de citron frais
30 ml sirop de grenadine
1 citron en fines rondelles
200 ml crème fouettée
250 g glaçons
4 décorations en sucre en forme de lapin
1 c. à soupe fleurs en sucre
4 pailles en papier
Instructions
1. Placez tous les liquides au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour servir le punch bien frais.
2. Dans un grand pichet, versez le jus de cranberry blanc, le jus d’ananas, le jus de citron et le sirop de grenadine. Mélangez doucement.
3. Ajoutez les fines rondelles de citron et laissez infuser 10 minutes au frais.
4. Incorporez la limonade juste avant de servir afin de conserver les bulles.
5. Répartissez les glaçons dans 4 verres, puis versez le punch.
6. Garnissez chaque verre d’un nuage de crème fouettée.
7. Décorez avec un lapin en sucre, quelques fleurs en sucre et une paille en papier, puis servez immédiatement.
Notes
Ajoutez la limonade au dernier moment pour garder une boisson bien pétillante.
Servez dans des verres transparents pour mettre en valeur la couleur pastel et les décorations.
Pour une version encore plus fraîche, placez les verres au réfrigérateur 20 minutes avant le service.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boisson de fête
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 28 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg
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