Description
Ces Gelées Oculaires d’Halloween sont de petites verrines de gelée rouge, fraîches et brillantes, décorées de bonbons yeux pour un dessert effrayant, amusant et très facile à préparer. Parfaites pour un buffet d’Halloween, elles se réalisent à l’avance et se servent en portions individuelles.
Ingredients
500 ml eau bouillante
500 ml eau froide
170 g poudre de gelée rouge à la fraise ou à la framboise
12 bonbons yeux gélifiés
30 ml sirop de grenadine ou coulis de fruits rouges
12 petits gobelets transparents
Instructions
1. Versez la poudre de gelée rouge dans un grand saladier résistant à la chaleur.
2. Ajoutez l’eau bouillante et mélangez pendant 2 minutes, jusqu’à dissolution complète.
3. Incorporez l’eau froide et remuez doucement pour homogénéiser.
4. Répartissez la gelée liquide dans 12 petits gobelets transparents.
5. Placez les gobelets au réfrigérateur pendant 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que la gelée commence à épaissir.
6. Déposez un bonbon œil sur chaque portion en l’enfonçant légèrement dans la gelée.
7. Ajoutez quelques gouttes de grenadine ou de coulis autour des yeux pour un effet plus effrayant.
8. Remettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que les gelées soient bien fermes.
9. Servez bien froid, directement dans les gobelets.
Notes
Utilisez des gobelets transparents pour mettre en valeur la couleur rouge et les yeux décoratifs.
Ajoutez les bonbons yeux seulement lorsque la gelée est partiellement prise afin qu’ils restent bien visibles.
Couvrez les gobelets au réfrigérateur si vous les préparez la veille pour préserver leur fraîcheur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert d’Halloween
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française festive
Nutrition
- Serving Size: 1 gelée
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 55 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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