1. Préchauffez le four à 180 °C et tapissez deux plaques de papier sulfurisé.

2. Réservez quelques guimauves Lucky Charms pour décorer le dessus des biscuits.

3. Mélangez le beurre mou, la cassonade et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

4. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à homogénéité.

5. Dans un bol séparé, mélangez la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel.

6. Incorporez les ingrédients secs à la préparation au beurre sans trop travailler la pâte.

7. Ajoutez les céréales Lucky Charms et les pépites de chocolat blanc délicatement.

8. Formez des boules de pâte d’environ 35 g et placez-les sur les plaques en les espaçant.

9. Décorez le dessus avec les guimauves réservées et quelques céréales entières.

10. Réfrigérez les boules de pâte pendant 20 à 30 minutes.

11. Faites cuire 9 à 11 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

12. Laissez reposer 5 minutes sur la plaque, puis transférez sur une grille.