Wraps de Big Mac Maison

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Vous adorez le goût mythique du Big Mac mais vous cherchez une version rapide, maison et facile à savourer à la maison ? Les Wraps de Big Mac Maison sont faits pour vous ! Imaginez tout ce que vous aimez dans le fameux burger : steak haché, cheddar fondant, salade croquante et sauce crémeuse, le tout enroulé dans une tortilla dorée à la poêle. C’est une solution ultra conviviale pour un dîner en famille ou entre amis, et un vrai plaisir à personnaliser selon vos envies.

En quelques minutes, vous obtenez un repas qui combine le plaisir du fast-food et la gourmandise du fait maison, sans le côté trop lourd. C’est aussi une excellente façon de revisiter le hamburger classique, en ajoutant une touche de fraîcheur avec de la laitue et des tomates bien juteuses. Pratique, économique et irrésistible !

Pourquoi ces Wraps de Big Mac Maison sont-ils si populaires ?

Leur popularité vient de l’équilibre parfait entre fondant et croquant, et ce petit goût de sauce « secrète » qui rappelle instantanément le célèbre burger américain. En plus, ils sont plus faciles à préparer et à manger que les burgers classiques, et parfaits pour un repas sur le pouce ou un plateau télé !

Ingrédients pour Wraps de Big Mac Maison

• Tortillas de blé : remplacent le pain à burger, pour un wrap moelleux et pratique à garnir et à plier.
• Steak haché de bœuf : la base savoureuse et protéinée, qu’on peut assaisonner à sa guise.
• Cheddar en tranches : apporte le côté fondant et régressif typique du Big Mac.
• Laitue iceberg : pour la fraîcheur et le croquant.
• Oignon blanc : ajoute une touche piquante et parfumée.
• Tomates : pour une note juteuse et colorée.
• Cornichons : optionnels, pour le petit goût acidulé incontournable.
• Sauce Big Mac maison : la star de la recette, mélange de mayonnaise, moutarde douce, ketchup, oignons, cornichons et quelques épices.

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Comment préparer des Wraps de Big Mac Maison

Étape 1 : Préparer la viande

Faites cuire le steak haché à la poêle avec une pincée de sel et de poivre. Émiettez-le légèrement en cours de cuisson pour obtenir de petits morceaux façon “crumbles” de burger. Réservez.

Étape 2 : Préparer la sauce Big Mac maison

Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de moutarde douce, 1 cuillère à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe d’oignons finement hachés, 1 cuillère à soupe de cornichons hachés, une pincée de paprika doux, une pincée d’ail en poudre. Goûtez et ajustez selon vos préférences.

Étape 3 : Préparer les légumes

Lavez et émincez la laitue iceberg. Coupez les tomates en petits dés. Émincez finement l’oignon blanc.

Étape 4 : Garnir les wraps

Déposez les tortillas à plat. Étalez une couche de sauce au centre, ajoutez le steak haché, le cheddar, la laitue, les tomates, l’oignon et, si vous aimez, quelques tranches de cornichons.

Étape 5 : Rouler et dorer

Repliez les bords des tortillas, roulez fermement puis faites dorer les wraps quelques minutes dans une poêle chaude, juste le temps que le fromage fonde et que la tortilla prenne une belle couleur dorée.

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Comment servir et conserver

Servez les wraps bien chauds, accompagnés de frites maison, de crudités ou simplement d’une salade verte. Pour une version plus légère, accompagnez-les d’un yaourt nature ou d’un coleslaw maison. Les wraps peuvent se conserver au réfrigérateur, emballés dans du film alimentaire, pendant 24 heures. Il suffira de les réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four avant de les déguster.

Questions Fréquemment Posées

Peut-on préparer les wraps à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer tous les éléments à l’avance et assembler les wraps au dernier moment pour garder la fraîcheur.

Peut-on congeler les wraps ?

Il est préférable de les consommer frais, mais vous pouvez congeler les wraps garnis (sans salade ni tomate). Réchauffez-les doucement au four pour préserver leur moelleux.

Par quoi remplacer la viande de bœuf ?

Pour une version végétarienne, utilisez un steak végétal ou des lentilles assaisonnées.

Quelle alternative à la sauce Big Mac maison ?

Vous pouvez opter pour une simple mayonnaise moutardée ou une sauce burger du commerce.

Quelle sorte de fromage utiliser ?

Le cheddar reste le plus proche du goût original, mais vous pouvez aussi essayer du gouda ou de l’emmental.

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