Description
Un dessert ultra frais, coloré et vitaminé prêt en un rien de temps ! Cette salade de fruits de Noël allie agrumes, fruits rouges, grenade et touche de miel pour un final léger, sain et gourmand après un repas festif.
Ingredients
2 oranges
2 kiwis
1 pomme rouge
200 g ananas frais
150 g fraises
100 g myrtilles
1 grenade (grains)
2 clémentines
2 cuillères à soupe miel liquide
Quelques feuilles menthe fraîche
Instructions
1. Épluchez les oranges, les kiwis, la pomme et les clémentines. Coupez-les en morceaux réguliers.
2. Équeutez et coupez les fraises en quartiers. Prélevez les grains de la grenade.
3. Mélangez tous les fruits dans un grand saladier : oranges, kiwis, pomme, ananas, fraises, myrtilles, clémentines, grains de grenade.
4. Ajoutez le miel liquide et la menthe fraîche finement ciselée.
5. Mélangez délicatement, couvrez, puis réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir.
6. Décorez de quelques feuilles de menthe entières ou de grains de grenade juste avant de servir.
Notes
Ajoutez un filet de jus de citron pour éviter l’oxydation des pommes et kiwis.
Préparez les fruits à l’avance mais ajoutez fraises et myrtilles au dernier moment pour qu’ils restent fermes.
Variez selon la saison : ajoutez mangue, raisin, poire ou même banane.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Salade de fruits, Dessert frais
- Method: Aucun
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part (sur 6)
- Calories: 102
- Sugar: 18
- Sodium: 2
- Fat: 0.4
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0.3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: salade de fruits Noël dessert léger rapide frais