Description
Le Mélange Sucré Coco-Chocolat est un snack croustillant et gourmand, parfait pour partager lors d’une fête ou pour une pause sucrée. Les céréales sont enrobées de chocolat fondant, saupoudrées de noix de coco râpée et de sucre glace, pour un résultat aussi savoureux que facile à préparer.
Ingredients
120 g céréales carrées type Chex ou blé complet
150 g chocolat noir pâtissier
30 g beurre doux
40 g noix de coco râpée
40 g sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
1. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez l’extrait de vanille si désiré.
2. Placez les céréales dans un grand saladier et versez le chocolat fondu dessus. Mélangez délicatement à la spatule pour bien enrober chaque morceau.
3. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez à nouveau légèrement.
4. Saupoudrez de sucre glace et remuez une dernière fois pour bien enrober tout le mélange.
5. Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson, laissez refroidir complètement puis détachez les morceaux.
6. Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine.
Notes
Pour un mélange encore plus croquant, ajoutez des noix ou amandes concassées avant de saupoudrer de sucre glace.
Veillez à bien laisser refroidir le mélange avant de le stocker, pour qu’il reste croustillant.
Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant du chocolat au lait ou en ajoutant des zestes d’orange dans le chocolat fondu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Snack sucré
- Method: Sans cuisson au four
- Cuisine: Fusion, inspiration américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 petite coupelle (environ 50g)
- Calories: 232
- Sugar: 14
- Sodium: 65
- Fat: 11
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 7
Keywords: grignotage, chocolat, coco, facile, gourmand