Mélange Cookies et Crème

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Imaginez un bol rempli de carrés croustillants enrobés de chocolat blanc et de poudre de biscuits, avec de vrais morceaux de cookies façon Oreo pour un résultat à la fois régressif et irrésistible. Le mélange cookies et crème, c’est la pause gourmande qui allie le croquant, la douceur sucrée et la gourmandise chocolatée dans chaque bouchée. Idéal pour un goûter festif, une soirée cinéma ou à partager entre amis, ce snack a tout pour plaire aux amateurs de saveurs américaines revisitées à la française.

Facile à préparer et sans cuisson, ce mélange est aussi parfait pour les enfants, que ce soit pour les anniversaires ou les petites faims improvisées. Il se prépare en moins de 15 minutes et se conserve plusieurs jours, si tant est qu’il en reste !

Pourquoi le mélange cookies et crème est-il si addictif ?

Le secret de ce mélange réside dans la combinaison unique de textures et de goûts : le croustillant des céréales de riz, l’onctuosité du chocolat blanc fondu et le côté fondant des biscuits à la crème. Chaque bouchée apporte une explosion de douceur et de gourmandise, avec juste ce qu’il faut de contraste grâce à la légère amertume du cacao des cookies. C’est une vraie expérience sensorielle !

Ingrédients pour Mélange Cookies et Crème

• Céréales de riz soufflé type “Rice Chex” ou “Cherrios nature” : La base croustillante qui retient bien l’enrobage chocolaté.
• Chocolat blanc : Pour enrober les céréales et apporter la douceur crémeuse caractéristique.
• Biscuits type Oreo : Apportent le goût cookies et crème emblématique, en petits morceaux et entiers.
• Sucre glace : Sert à recouvrir les céréales pour obtenir cet effet poudré, non collant et irrésistible.
• Un peu d’extrait de vanille (facultatif) : Renforce l’arôme sucré et gourmand du mélange.

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Comment préparer Mélange Cookies et Crème

Étape 1 : Préparer les ingrédients

Versez les céréales dans un grand saladier. Cassez grossièrement quelques biscuits Oreo en morceaux. Préparez le sucre glace dans un bol à part.

Étape 2 : Faire fondre le chocolat blanc

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant bien pour éviter qu’il ne brûle. Ajoutez l’extrait de vanille si désiré.

Étape 3 : Enrober les céréales

Versez le chocolat blanc fondu sur les céréales et mélangez délicatement à la spatule pour bien enrober chaque carré sans les écraser.

Étape 4 : Ajouter les biscuits

Ajoutez les morceaux de biscuits Oreo et mélangez brièvement pour répartir les cookies sans trop les casser.

Étape 5 : Saupoudrer de sucre glace

Versez le mélange dans un grand sac congélation, ajoutez le sucre glace et secouez vigoureusement pour bien napper chaque morceau. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

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Comment servir et conserver

Servez ce mélange cookies et crème dans un grand bol ou réparti dans des petits sachets individuels pour les goûters d’enfants. Il se conserve parfaitement dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours, à l’abri de l’humidité pour préserver le croustillant.

Questions Fréquemment Posées

1. Peut-on utiliser d’autres types de céréales ?

Oui, privilégiez des céréales carrées et croustillantes, mais évitez celles déjà sucrées ou aromatisées pour ne pas masquer le goût du chocolat blanc et des cookies.

2. Puis-je remplacer le chocolat blanc ?

Vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat au lait ou du chocolat noir pour une version différente, mais la saveur classique “cookies & crème” sera un peu modifiée.

3. Faut-il absolument un sac congélation pour mélanger ?

C’est la méthode la plus simple pour bien répartir le sucre glace, mais vous pouvez aussi utiliser un grand saladier avec un couvercle et secouer doucement.

4. Ce mélange convient-il aux personnes allergiques ?

Attention, cette recette contient du gluten, du lait et du soja. Pour une version adaptée, utilisez des biscuits et du chocolat certifiés sans allergènes.

5. Peut-on préparer le mélange à l’avance ?

Oui, il se conserve très bien et reste croustillant plusieurs jours s’il est stocké dans une boîte hermétique.

6. Comment personnaliser cette recette ?

Ajoutez des pépites de chocolat, des éclats de noisettes ou des mini guimauves pour varier les plaisirs !

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