Meilleur Puppy Chow aux Cookies et Crème

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Imaginez un en-cas croquant, sucré et ultra-gourmand qui rassemble tout ce qu’on aime dans les cookies et la crème, dans une version à grignoter sans modération ! Le Puppy Chow aux Cookies et Crème, aussi appelé Muddy Buddies dans les pays anglo-saxons, est une véritable explosion de saveurs entre le chocolat blanc, la vanille, et la touche irrésistible d’Oréo. C’est la recette parfaite pour épater à l’apéro, pour une soirée Netflix, ou à offrir joliment emballé.

Ce mélange est tout aussi apprécié des petits que des grands. Facile et rapide à réaliser, il ne nécessite pas de cuisson et peut être customisé selon les envies ! Vous verrez, difficile de résister à cette avalanche de gourmandise.

Pourquoi le Puppy Chow aux Cookies et Crème est-il si addictif ?

C’est le contraste de textures qui rend ce snack totalement irrésistible : des céréales croustillantes enrobées d’un mélange fondant au chocolat blanc, relevé par la poudre de biscuits Oréo et la douceur du sucre glace. À chaque bouchée, on retrouve le goût de l’enfance et une pointe de nostalgie régressive !

Ingrédients pour le Puppy Chow aux Cookies et Crème

• Céréales type Rice Chex ou carré de blé nature : Apporte le croustillant de base, parfait pour absorber l’enrobage sans devenir mou.
• Chocolat blanc : Pour lier les saveurs et créer l’enrobage sucré fondant.
• Biscuits Oréo : Mixés pour donner cette saveur « cookies & cream » et une note chocolatée.
• Sucre glace : Permet de saupoudrer et enrober chaque morceau pour un effet neigeux et sucré.
• Beurre doux : Pour fondre le chocolat blanc et rendre la texture plus onctueuse.
• Extrait de vanille : Renforce le parfum crémeux et sucré du mélange.
• Mini-bretzels (facultatif) : Pour ajouter une pointe de sel et de croquant supplémentaire.

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Comment préparer le Puppy Chow aux Cookies et Crème

Étape 1 : Préparer les ingrédients

Concassez grossièrement les biscuits Oréo. Préparez une grande boîte hermétique ou un saladier avec un couvercle pour le mélange final.

Étape 2 : Faire fondre le chocolat blanc

Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (puissance douce), puis ajoutez l’extrait de vanille.

Étape 3 : Enrober les céréales

Versez les céréales dans un grand saladier. Ajoutez le mélange chocolat blanc fondu, mélangez délicatement pour bien enrober chaque carré.

Étape 4 : Ajouter la poudre d’Oréo

Saupoudrez la moitié des biscuits Oréo mixés sur les céréales enrobées et mélangez doucement pour répartir la saveur.

Étape 5 : Saupoudrer de sucre glace

Ajoutez le sucre glace (et le reste des Oréo) dans la boîte hermétique, ajoutez les céréales et secouez vigoureusement pour enrober chaque morceau.

Étape 6 : Ajouter les bretzels

Ajoutez quelques mini-bretzels pour la touche salée, mélangez encore une fois et dégustez !

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Comment servir et conserver

Présentez votre Puppy Chow aux Cookies et Crème dans un grand saladier ou en portions individuelles dans des petits sachets pour offrir. Il se conserve parfaitement dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 4 à 5 jours. Évitez le réfrigérateur pour ne pas ramollir les céréales.

Questions Fréquemment Posées

1. Peut-on utiliser d’autres céréales ?

Oui, tant qu’elles sont nature et assez résistantes pour supporter l’enrobage. Les céréales de type blé complet ou maïs fonctionnent aussi.

2. Peut-on remplacer le chocolat blanc ?

Vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait ou noir, mais le goût « cookies & cream » sera moins prononcé.

3. Faut-il mixer complètement les Oréo ?

Pas totalement ! Un mixage grossier permet d’avoir des petits morceaux qui croquent sous la dent.

4. Est-ce que ça se congèle ?

Non, la texture serait altérée au décongélation, ce n’est pas recommandé.

5. Peut-on préparer la recette à l’avance ?

Oui, jusqu’à 2 jours avant, en conservant bien dans une boîte hermétique.

6. Comment éviter que le Puppy Chow devienne mou ?

Veillez à bien enrober de sucre glace et à conserver dans un contenant bien fermé.

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• Popcorn chocolat-caramel pour un combo croquant-fondant irrésistible.
• Granola maison façon cookies pour un petit-déjeuner plein de peps.
• Barres de céréales au beurre de cacahuète, à emporter partout.
• Bretzels enrobés de chocolat au lait et éclats de noisettes.
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