Description
Ce maïs crémeux pour Thanksgiving est un accompagnement doux, fondant et réconfortant, parfait pour équilibrer un repas de fête.
Ingredients
400 g maïs doux
40 g beurre
200 ml crème fraîche épaisse
120 ml lait entier
15 g sucre
5 g sel
2 g poivre noir moulu
Instructions
1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
2. Ajouter le maïs doux et bien mélanger.
3. Verser le lait et la crème fraîche.
4. Ajouter le sucre, le sel et le poivre.
5. Laisser mijoter 10 à 15 minutes en remuant régulièrement.
6. Servir bien chaud.
Notes
Remuer régulièrement pour éviter que la sauce n’attache.
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Réchauffer doucement avec un peu de lait.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 9 g
- Sodium: 420 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: maïs crémeux, thanksgiving, accompagnement