Description
Les chèvres de chien au beurre de biscuit (version française des « puppy chow » ou « muddy buddies » américains) sont de petits carrés croustillants de céréales enrobés d’un mélange fondant de chocolat et de pâte de spéculoos, puis roulés dans le sucre glace. Un snack express, ultra-gourmand, sans cuisson et parfait pour le partage !
Ingredients
180 g céréales carrées type Chex
120 g beurre de biscuit (speculoos à tartiner)
120 g chocolat au lait ou blanc
90 g sucre glace
1 pincée sel
Instructions
1. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Ajouter le beurre de biscuit, bien mélanger pour obtenir une préparation lisse.
3. Verser ce mélange sur les céréales dans un grand saladier, remuer délicatement jusqu’à ce que chaque morceau soit bien enrobé.
4. Verser les céréales enrobées dans un grand sac de congélation ou une boîte, ajouter le sucre glace et secouer pour tout enrober.
5. Étaler sur une plaque pour laisser refroidir et sécher.
6. Servir ou stocker dans une boîte hermétique.
Notes
Utilisez des céréales bien croustillantes pour un résultat parfait.
Faites bien fondre le chocolat pour un enrobage uniforme.
Attendez que le mélange soit bien sec avant de le stocker pour garder le croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 225
- Sugar: 17
- Sodium: 110
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 31
- Fiber: 1.2
- Protein: 3
- Cholesterol: 4
Keywords: snack, facile, rapide, beurre de biscuit, speculoos