Description
Cette casserole de poulet aux biscuits est un plat réconfortant et généreux, composé de poulet tendre nappé d’une sauce crémeuse et recouvert de biscuits dorés et moelleux.
Ingredients
600 g poulet cuit effiloché
250 ml crème fraîche épaisse
180 ml bouillon de volaille
150 g fromage râpé
1 oignon moyen
40 g beurre
8 biscuits nature
1 g muscade moulue
5 g sel
3 g poivre noir
10 g persil frais
Instructions
1. Préchauffer le four à 190°C et beurrer un plat à gratin
2. Faire revenir l’oignon dans le beurre jusqu’à transparence
3. Ajouter le poulet, la crème et le bouillon
4. Assaisonner et laisser mijoter 5 minutes
5. Verser dans le plat et ajouter la moitié du fromage
6. Disposer les biscuits puis le reste du fromage
7. Cuire 25 à 30 minutes jusqu’à dorure
8. Parsemer de persil et servir chaud
Notes
Réchauffer au four pour conserver le croustillant
Ajouter des légumes pour une version plus complète
Utiliser du comté pour une saveur plus marquée
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 4 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 115 mg
Keywords: casserole poulet biscuits plat réconfortant