Description
Des brownies ultra moelleux au chocolat, décorés de vermicelles colorés et de petites araignées pour un effet Halloween assuré. Une recette facile, rapide et gourmande à partager avec petits et grands monstres !
Ingredients
120 g chocolat noir pâtissier
100 g beurre doux
150 g sucre en poudre
2 œufs
70 g farine de blé
1 pincée sel fin
30 g vermicelles colorés (orange, violet, vert)
4 décorations araignées (en sucre ou plastique alimentaire, optionnel)
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule carré (20×20 cm) tapissé de papier cuisson.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
3. Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporez le chocolat-beurre fondu, puis ajoutez la farine et le sel. Mélangez délicatement.
5. Versez la pâte dans le moule, lissez la surface et parsemez de vermicelles colorés.
6. Enfournez 20 à 25 minutes : la surface doit être brillante et le cœur fondant.
7. Laissez tiédir, puis démoulez et ajoutez les décorations araignées avant de découper en carrés.
Notes
Pour des brownies encore plus moelleux, surveillez la cuisson : le cœur doit rester légèrement tremblotant.
Impliquez les enfants pour la décoration, ils adoreront personnaliser chaque carré.
Pour une version sans gluten, remplacez la farine par un mélange sans gluten adapté à la pâtisserie.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20-25 minutes
- Category: Dessert, Goûter
- Method: Four
- Cuisine: Américaine, Halloween
Nutrition
- Serving Size: 1 part sur 12
- Calories: 180
- Sugar: 15
- Sodium: 35
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 23
- Fiber: 1.5
- Protein: 2.5
- Cholesterol: 40
Keywords: brownies, halloween, chocolat, enfants, goûter, dessert