Description
Les bols de viande hachée, patate douce et fromage cottage sont un repas complet et équilibré, composé de patates douces rôties, de viande savoureuse et de fromage cottage crémeux. Parfait pour un déjeuner sain ou un dîner rapide, ce bowl coloré allie gourmandise et nutrition.
Ingredients
500 g de viande hachée
2 patates douces moyennes
200 g de fromage cottage
1 avocat
100 g d’épinards frais
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe de persil ou coriandre fraîche
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez les patates douces en cubes, mélangez avec l’huile, le paprika, le sel et le poivre. Faites rôtir 25 minutes.
2. Faites revenir l’ail dans une poêle avec un peu d’huile, ajoutez la viande, salez, poivrez et faites cuire jusqu’à coloration.
3. Coupez l’avocat en tranches.
4. Répartissez dans des bols les patates douces, la viande, les épinards et le fromage cottage.
5. Ajoutez l’avocat et parsemez d’herbes fraîches avant de servir.
Notes
Utilisez une viande maigre pour un plat plus léger.
Ajoutez du jus de citron pour relever les saveurs.
Préparez les éléments à l’avance pour gagner du temps en semaine.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Plat principal / Bowl équilibré
- Method: Four et Poêle
- Cuisine: Moderne
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 480
- Sugar: 9
- Sodium: 520
- Fat: 24
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 6
- Protein: 32
- Cholesterol: 85
Keywords: bowl, viande hachée, patate douce, fromage cottage, repas sain