Description
Des biscuits moelleux et dorés, parsemés de noix croquantes, parfaits pour apporter une touche gourmande à votre table de Thanksgiving ou pour un goûter festif. Faciles à préparer, ces biscuits se dégustent aussi bien tièdes que froids, et plairont à toute la famille.
Ingredients
150 g farine de blé
80 g sucre en poudre
80 g beurre doux fondu
60 ml lait entier
1 œuf
1 c. à café levure chimique
60 g noix concassées
1 c. à café extrait de vanille
1 pincée de sel
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de papier cuisson.
2. Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis ajoutez le sucre.
3. Faites fondre le beurre. Fouettez l’œuf avec le lait et la vanille.
4. Versez le beurre fondu puis le mélange œuf-lait sur les ingrédients secs. Mélangez sans trop travailler la pâte.
5. Incorporez les noix concassées délicatement.
6. Formez des petits tas sur la plaque à l’aide de deux cuillères à soupe.
7. Parsemez de quelques noix supplémentaires.
8. Faites cuire 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
9. Laissez tiédir sur une grille avant de déguster.
Notes
– Mélangez la pâte juste assez pour lier les ingrédients afin de garantir le moelleux.
– Utilisez des noix fraîches pour un croquant et une saveur optimale.
– Pour des biscuits encore plus gourmands, ajoutez une pincée de cannelle ou quelques pépites de chocolat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Biscuits
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 145
- Sugar: 6.5
- Sodium: 67
- Fat: 8
- Saturated Fat: 3.5
- Unsaturated Fat: 3.8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 0.8
- Protein: 2.5
- Cholesterol: 28
Keywords: biscuits, Thanksgiving, goûter, facile