Description
Des biscuits moelleux et fondants au bon goût de beurre de cacahuète, parsemés de M&Ms pour une touche colorée, croquante et chocolatée. Faciles et rapides, parfaits pour les goûters festifs ou les envies gourmandes de toute la famille.
Ingredients
120 g beurre doux ramolli
150 g beurre de cacahuète crémeux
100 g cassonade
50 g sucre en poudre
1 œuf
180 g farine de blé
1/2 sachet levure chimique (environ 5 g)
1 pincée sel
130 g M&Ms
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante) et tapissez une plaque de papier cuisson.
2. Fouettez le beurre doux et le beurre de cacahuète jusqu’à consistance crémeuse.
3. Ajoutez la cassonade et le sucre en poudre. Mélangez bien.
4. Incorporez l’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Tamisez la farine avec la levure chimique et la pincée de sel, puis ajoutez-les au mélange précédent.
6. Incorporez délicatement 100 g de M&Ms à la pâte.
7. Formez des boules de pâte (environ 30 g chacune) et disposez-les sur la plaque en les espaçant.
8. Aplatissez légèrement chaque boule et parsemez du reste de M&Ms.
9. Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
10. Laissez refroidir 5 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Utilisez un beurre de cacahuète bien crémeux pour une texture fondante.
Ne faites pas trop cuire les biscuits : sortez-les du four lorsqu’ils sont encore un peu mous au centre.
Pour des biscuits bien colorés, ajoutez quelques M&Ms sur chaque boule juste avant cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Biscuits
- Method: Four
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit (30 g)
- Calories: 180
- Sugar: 13
- Sodium: 55
- Fat: 9
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 18
Keywords: biscuits, beurre de cacahuète, M&Ms, goûter, enfants